Descubra o Mesa III: Delicie-se com Massas Artesanais para Saborear no Local ou Levar para Casa
Sob a direção da talentosa chef Ana Soares, o Mesa III Pasta Café se destaca como uma encantadora combinação de restaurante, pastifício e cafeteria. Localizado em uma tranquila rua nos arredores da vibrante Avenida Heitor Penteado, em São Paulo, o espaço oferece uma experiência que parece levá-lo diretamente a uma cidade do interior, longe da agitação urbana. Este lugar é perfeito para quem procura um refúgio acolhedor na metrópole.
A ampla varanda do Mesa III, adornada com uma charmosa horta, convida os visitantes a desfrutar de uma refrescante pausa. Com mesas ao ar livre, o ambiente é ideal para saborear um café da manhã ou uma tarde relaxante acompanhada das deliciosas empadinhas da casa – a de queijo por R$ 8 e a de palmito por R$ 11, disponíveis a partir das 10h. O almoço é um verdadeiro convite à gastronomia artesanal, com massas leves e sofisticadas, cuidadosamente elaboradas pela chef Ana e por sua dedicada equipe.
Dentre as opções do cardápio, encontramos o cappelle de vitela crocante com cobertura de amêndoas na manteiga, a irresistível combinação de nhoque de batata com ragu à bolonhesa e espinafre fresco e a pasta “in brodo” do dia. Para os amantes de sabores marcantes, o ravioli-plin de abóbora, banhado em manteiga de sálvia, é uma escolha que certamente encantará. Esses pratos, que variam em torno de R$ 39 a R$ 45, prometem aquecer o coração e o estômago, tornando a refeição uma experiência memorável. Para complementar sua refeição, não deixe de escolher uma taça de vinho da seleção do menu, disponível a partir de R$ 25, garantindo a harmonização perfeita.
Além de oferecer uma experiência gastronômica excepcional no local, o Mesa III também possui geladeiras repletas de opções que podem ser levadas para casa. As massas, seja frescas ou congeladas, estão à disposição do cliente, junto com potes de molhos artesanais e até um manual de instruções que facilita a preparação das delícias na cozinha. Produtos como massas secas, tortas doces, azeites de qualidade indisputável e queijos finos também são vendidos, tornando o Mesa III um local que encanta não só no almoço, mas que também trazer um pouco da sua experiência de volta para casa. É um verdadeiro oásis que promove a ideia de que a tranquilidade ainda é possível em uma cidade tão movimentada quanto São Paulo.
Ana Soares, carinhosamente chamada de Aninha, é a chef por trás dessa experiência primorosa. Com quase 30 anos de carreira, Ana é uma verdadeira referência no mundo da gastronomia. O Mesa III não é apenas um restaurante, mas um reflexo de seu meticuloso trabalho artesanal; suas massas abastecem vários renomados restaurantes e buffets da cidade, como Maní e Casa Tavares. Sua trajetória começou em um pastifício familiar, onde Ana cresceu imersa no preparo de massas, antes de decidir por uma formação em arquitetura.
Essa formação torna-se evidente não apenas em suas criações culinárias, mas também no ambiente acolhedor do Mesa III, que combina estética e funcionalidade. Herdeira de uma rica tradição culinária italiana, Ana consegue criar pastas secas e recheadas – como alcachofra, abóbora, batata e salmão – que são sempre leve e delicadas, fazendo com que cada prato seja uma experiência única.
Você pode visitar o Mesa III Pasta Café, localizado na Rua Doutor Paulo Vieira, 21, na região de Sumaré, em São Paulo. O horário de funcionamento é de segunda a sexta, das 10h às 18h (com o horário de almoço das 12h às 15h30); aos sábados, abre das 10h às 16h, enquanto domingos e feriados funcionam das 10h às 14h (apenas para cafés e empadas). Para mais informações, você pode entrar em contato via WhatsApp pelo número (11) 96636-7595. Visite o Mesa III e descubra um verdadeiro lar para os amantes da boa gastronomia e da culinária caseira, onde cada refeição é uma ode à tradição e ao sabor.
