De R$ 5 mil a R$ 100 milhões: A jornada de conectar agricultores diretamente aos consumidores

O mercado de alimentação saudável está em plena ascensão, refletindo uma mudança significativa nas preferências dos consumidores. Com dados da Grand View Research, projeta-se que o mercado global de alimentos saudáveis possa atingir impressionantes US$ 303,27 bilhões até 2027, com uma taxa de crescimento anual estimada em 5,1%. Essa tendência é ainda mais notável no brasil, onde as previsões para o setor de alimentos e bebidas saudáveis indicam um crescimento robusto, alcançando US$ 25,8 bilhões até 2024, com uma taxa anual de 4,4%. Contudo, a acessibilidade a produtos orgânicos e sustentáveis continua sendo um desafio primordial para muitos consumidores, o que motiva a busca por soluções inovadoras no setor.

Neste cenário promissor, a startup Raízs, fundada por Tomás Abrahão em 2016, surge como uma resposta a essa demanda. A plataforma conecta diretamente pequenos agricultores que produzem alimentos orgânicos ao consumidor final, facilitando o acesso a uma alimentação mais saudável e sustentável. Recentemente, a empresa lançou seu primeiro aplicativo, que rapidamente se tornou responsável por 33% da receita mensal, em apenas um mês de operação. Este avanço sinaliza não apenas a eficiência do modelo de negócios da Raízs, mas também sua capacidade de escalar e atender a uma base crescente de consumidores.

Desde seus primórdios, a Raízs focou na entrega de alimentos frescos, inicialmente centrando-se em frutas, verduras e legumes. Os produtos mais procurados neste período eram itens como tomate, alface e banana. Com o passar do tempo, a plataforma expande seu portfólio, introduzindo uma linha diversificada que inclui pães, castanhas, queijos, suplementos e muito mais. Atualmente, a Raízs conta com 120 mil clientes registrados e tem como ambição alcançar um faturamento de R$ 100 milhões até 2026. Tomás Abrahão, o fundador, enfatiza que o crescimento da empresa deve ser considerado de forma sustentável, mantendo a proposta de valor tanto para os agricultores quanto para os consumidores.

A trajetória de Tomás Abrahão rumo à fundação da Raízs é fascinante e inspiradora. Formado em engenharia, ele não tinha experiência direta no setor agrícola, mas desde jovem desenvolveu interesse por alimentação saudável ao observar sua mãe preparar refeições nutritivas. Com apenas R$ 5 mil em sua conta, ele embarcou numa missão desafiadora: conectar pequenos agricultores a um modelo de negócios que poderia beneficiar a todos. A sua empreitada o levou a viajar pelas estradas de São Paulo, onde, em uma de suas primeiras expedições, ele dormiu dentro do carro enquanto tentava dialogar com agricultores locais.

Embora tenha encontrado resistência inicialmente—apenas 3 dos 40 agricultores que ele abordou concordaram em participar do projeto—, sua persistência o levou a acreditar firmemente que, se conseguisse convencer um, o restante seguiria. Com o tempo e determinação, a Raízs começou a ganhar tração e expandir sua base de fornecedores.

A escalabilidade do modelo foi um desafio que a startup enfrentou ao longo de sua trajetória, levando à necessidade de investir significativamente em logística e tecnologia. Tomás relata que a verdadeira virada aconteceu em 2020, quando, impulsionada pelas mudanças no comportamento dos consumidores durante a pandemia, a Raízs teve um aumento no faturamento que quintuplicou em relação a 2019 e triplicou o número de funcionários em resposta à demanda crescente.

A introdução de um sistema de assinatura também trouxe uma nova fonte de receitas, proporcionando mais previsibilidade ao negócio. Com a recente inclusão do aplicativo, a empresa está agora bem posicionada não apenas para aumentar sua receita, mas também para atingir um público ainda maior. A estratégia da Raízs inclui a diversificação contínua de sua gama de produtos, com a introdução de mais de 2 mil itens na linha de Mercearia Saudável em 2024. Este sortimento ampliado abrange desde alimentos sem glúten e sem lactose a opções veganas, além de suplementos e bebidas saudáveis.

Neste ano, a Raízs tem planos ambiciosos para ampliar sua presença no brasil, especialmente nas regiões do Nordeste e Rio Grande do Sul, e também explorar mercados internacionais, como o argentino. Para 2025, a meta é dobrar o faturamento, estabelecendo assim uma trajetória clara de crescimento, que reflete um compromisso contínuo com a sustentabilidade e a promoção de uma alimentação saudável.